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全球老齡化社會，慢性病問題嚴重，讓營養健康產業備受關注
具醫學研究報告表示，大多數的慢性疾病的造成，都與自己的生活環境、飲食習慣、營養知識不足有很大關係。可見營養與多數疾病的關係是密不可分的，例如營養不足、營養不均衡、營養過剩… 均是引起慢性疾病的原因之一。無論疾病發生的原因、進程或是治療,，也都與營養有相很大關聯。透過正確的營養干預，慢性疾病的控制與併發症預防都可有較好的進展，使病情的控制更好。
世界衛生組織的一項報告顯示：人類三分之一的疾病通過預防保健可以避免或有效控制。這預防保健最有效的方式之一，就是營養膳食的調整。
21世紀是健康與醫療的時代
知名的經濟學家Paul Zane Pilzer﹝保羅．皮爾澤曾是花旗銀行最年輕的副總裁，並出任布希、柯林頓兩任美國總統的經濟顧問。﹞在他的書「財富第五波」中指出：「二十一世紀人類面臨嚴重飲食失衡，人人卻又都希望更健康、抗老化，預防勝於治療，從而開啟『保健產業』的兆億商機，成為明日之星。」
健康投資概念：以1敵9
營養健康諮詢在中國的市場需求開始初具規模，在北京、上海、廣州這樣的大城市，中產階層正在形成。他們有相當一部分人願意每年交納幾萬元甚至幾十萬元來換得更高品質的健康生活，而國內眾多公共健康醫療機構的服務遠不能滿足他們的需求。對企業而言，在自身的營養健康上投資1塊錢，在醫療費用上就可以減少8～9元。
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