成都急需萬名營養師
核心提示 一種新職業———營養師，在今年變得炙手可熱。在《國民營養條例》即將出臺的前夕，成都掀起了聲勢浩大的“均衡營養干預進社區”健康工程。職業規劃專家據此分析說，一個龐大的營養産業鏈正在萌芽，誰能搶先一個月成爲營養師，他將領先市場3年。
7月29日，成都市衛生局印發了《成都市“均衡營養進社區”活動實施方案》，牽手國內營養師培訓的旗艦———成都市均衡營養學校，在成都市30個重點社區對居民進行均衡營養指導和健康干預。8月7日晚，“均衡營養干預進社區”動員大會在省委黨校禮堂舉行。來自成都市均衡營養學校的500余名學員參加了動員大會。成都市社區營養干預專家組副組長、均衡營養學校校長王安林在動員大會上分析指出，成都市有1000多萬常住人口，按1000人配備1名營養師計算，成都市未來急需10000多名執證營養師。
營養師進社區“播火” 據介紹，長期以來我國居民營養意識淡薄，大多數人缺乏必要的營養知識，數所知名大學的營養專業，都以培養臨床營養師爲目標，鮮有面向社會的公衆營養師。專家指出，我國開始面臨著營養缺乏與營養結構失衡的雙重挑戰，營養問題已經到了“非抓不可的危險階段”了。
今年7月，成都市衛生局攜手國內最大營養師培訓機構成都均衡營養學校，提出了“均衡營養干預進社區”的構想，擬對居民進行大規模的營養指導和健康干預。近日，這一構想開始正式推行，成都市近30個社區被納入首批營養干預試點社區。有關人士說，下一步將在所有社區全面鋪開“均衡營養干預進社區”工程。
成都市衛生局有關負責人透露，“均衡營養干預進社區”包括兩部分：不但要讓“營養觀念”進社區，還要讓“營養師”進社區。“營養觀念進社區”將通過營養問卷調查、科普講座、營養課堂、喜聞樂見的社區營養晚會、均衡營養報、大衆報紙的營養專欄、營養知識有獎徵文等形式進行。“營養師進社區”則通過社區營養師熱線、一對一營養指導、社區營養門診、營養配餐店等形式進行。
成都急缺萬名營養師 嗅覺靈敏的職業專家從中發現了巨大的就業空間。成都優勢人力資源公司職業規劃專家徐女士認爲，一個龐大的營養産業鏈正在成都萌芽，誰能搶先一個月成爲營養師，他將領先市場3年。
“‘均衡營養干預進社區’健康工程全面推進後，成都將急缺10000多名專業營養師！”在8月7日的“均衡營養干預進社區”動員大會上，成都市社區營養干預專家組副組長、均衡營養學校校長王安林透露，“成都市有1000多萬常住人口，按1000人配備1名營養師計算，未來兩年內成都市至少急需10000多名執證營養師。”據稱，在發達國家，營養師這一職業備受重視。在美國，凡是住院病人的治療都必須要有營養師的參與；日本每150人就有1名營養師。“1000人中配備1名營養師是符合國情的最佳比例，成都要降低慢性病發病率，要成爲營養之都，必須儘快儲備相應數量的營養師。”與會專家指出。
據瞭解，在營養師培訓領域，成都均衡營養學校一直位居領航者的地位。該校自創辦以來，已向全國各地輸送了2000多名專業營養師，得到了海內外營養界專家及相關團體的一致認可。自今年6月份以來，該校先後接待了兩批共100多名來自臺灣地區的學員。“全國各地學員不遠萬里來到成都，選擇均衡營養學校，證明了均衡營養學校目前在國內的營養培訓領域具備了不可爭辯的權威性。”
王安林透露，學校將爲進社區拓展營養事業的學員提供強大的技術支援，“進社區的學員宣講營養知識，我們有50多名營養專家爲學員提供理論支援；如果他想創業，我們有20多名資深企劃專家做市場調研和創業風險顧問，有銀行提供3萬元的營養師創業專項貸款。可以說，他們每一個人都不是孤軍奮戰，他們背靠著均衡的品牌，沒有理由不成功。” 早報記者楊彥波
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